Hoy en día, para poder hacer una despensa básica contando los precios de la inflación, salario mínimo y la economía en general, es importante tener el sustento económico que lo permita.
Por eso en este artículo te daremos opciones sobre cómo puedes hacer una despensa básica para tu hogar que te permita ahorrar tus recursos sin sacrificar lo esencial para comer durante el mes o por lo menos la quincena.
También te hablaremos sobre una excelente forma de solventar este gasto, que son los vales de despensa. Sigue leyendo y descubre cómo comprar una lista de despensa básica.
Para empezar, es necesario que conozcas qué elementos debe contener una despensa básica y esto lo podemos saber con lo que conforma la canasta básica que son los siguientes artículos según la Sagarpa:
Esto es lo esencial para una lista de despensa básica familiar para un mes. Si quieres saber más sobre esto a detalle, te invitamos a leer nuestro contenido exclusivamente en los productos de la canasta básica.
La frecuencia con la que debes hacer una despensa básica depende de varios factores, incluyendo el tamaño de tu hogar, los hábitos de consumo y el tipo de productos que compras. Aquí te decimos algunas consideraciones generales para tener en cuenta:
Si tienes un hogar pequeño, donde solo habitan 1 o 2 personas, puede ser suficiente hacer una despensa completa una vez al mes.
Sin embargo, si tu hogar es más grande (3 o más personas), la compra de la despensa podría ser más frecuente, quizás cada dos semanas.
Hay algunos productos no perecederos como arroz, pasta, enlatados y productos de limpieza que pueden comprarse en mayor cantidad y almacenarse para varios meses.
En cambio, los productos perecederos como frutas, verduras, carnes y lácteos deben comprarse en cantidades que se consumirán en una o dos semanas para evitar el desperdicio.
Si eres de los que siguen un plan de comidas semanal, puede ser útil que hagas una lista de la despensa en función de tus recetas planeadas y hacer compras semanales.
Si prefieres compras menos frecuentes, un congelador grande puede ayudarte a almacenar alimentos perecederos por más tiempo.
Aprovechar las ofertas y descuentos puede influir en la frecuencia de las compras. Por ejemplo, si hay una oferta en productos no perecederos, puede ser una buena idea comprar en grandes cantidades para que reduzcas las compras futuras.
Es importante que revises regularmente la despensa para asegurarte de que no estás acumulando comida que haya pasado su fecha de caducidad. Un buen consejo es que implementes un sistema de "primero en entrar, primero en salir" (FIFO) para ayudarte a minimizar el desperdicio.
Para saber qué comprar de alimentos y cómo hacer la despensa básica, es importante que crees una lista de despensa semanal, mensual o quincenal. Esto te ayudará a ahorrar y a dejar de tirar el dinero en comidas innecesarias que se pueden echar a perder.
Aquí te decimos algunos consejos sobre hacer el mandado:
Como te dijimos anteriormente, hacer una lista te será útil para no salirte del presupuesto y no comprar comida sin objetivo, especialmente si eres una persona que tiene antojos y le tienta comprar alimentos chatarra.
Con tu lista bien definida puedes irte directamente a adquirir lo necesario para la comida de la semana o del mes y así evitar compras impulsivas.
Aparte de tu lista, debes tener el menú listo para lo que comerás en ese periodo. Lo ideal es que repitas los platillos y no hagas algo diferente a diario, pues esto también genera mucho gasto.
Con el menú sabrás exactamente qué ingredientes necesitas y la cantidad.
Elige alimentos que pueden usarse en diversas recetas, por ejemplo, las verduras como las zanahorias, el brócoli y las espinacas que pueden utilizarse para ensaladas, guisos y sopas. Esto también te va a permitir echar a andar tu creatividad para la cocina y disfrutar de platillos nuevos y ricos.
Conoce los precios de la canasta básica en los diferentes supermercados que tengas a tu alrededor y compáralos. Hay algunas que ofrecen descuentos exclusivos, por temporada o incluso regalos y envíos a domicilio.
Recuerda que tu lista de despensa básica también sirve para que sepas la cantidad de ingredientes que vas a necesitar y así evitas que se te echen a perder.
Los productos de temporada son más frescos, de mejor calidad y más económicos y también pueden servirte para que tus platillos tengan un sabor mucho más agradable.
Ya lo hemos repetido durante todo el artículo,pero es crucial que no compres comida innecesaria al momento de hacer las compras de la despensa básica.
A todos se nos puede antojar el pan, dulces, botanas y más, y aunque no tiene nada de malo comprarlos de vez en cuando, asegúrate de que no ocupen la mayoría del carrito. Mejor opta por una despensa saludable que pueda reemplazar ese antojo pero en su versión sana o simplemente cámbialos por frutas.
Una gran ventaja de las verduras congeladas es que no se echarán a perder en poco tiempo, por lo que te van a rendir incluso por meses, así que como última recomendación para tu despensa básica, son una excelente opción.
A veces no tenemos tantas ganas o creatividad para cocinar, y tener estas en el congelador pueden sacarte de un apuro.
Hablemos ahora de una excelente herramienta de pago para tu despensa básica que, sin duda, hará que rinda más tu dinero y sí estamos hablando de los vales de despensa. Estos son la prestación más valorada por los empleados y cómo no serlo si gracias a ellos pueden hacer sus compras del súper sin tener que desembolsar.
Una de las mejores opciones líder en el mercado son los vales de despensa de Edenred, pues con nuestros vales puedes obtener descuentos exclusivos, cupones y accesos a programas wellness para cuidar de tu salud.
También puedes usar la app Edenred Wallet para consultar saldo y tener un control preciso de tus compras. En Edenred también ofrecemos tarjetas adicionales para que compartas este beneficio con tus familiares y puedan ir a hacer sus compras de la despensa básica juntos.
Nuestros vales son aceptados en miles de establecimientos como: Chedraui Selecto, La Comer, Chedraui, Costco y muchos más.
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